Né en 1974, Sébastien Saffon est décédé en mai 2025, alors même qu’il mettait un point final à sa trilogie La Combe, son œuvre magistrale. Enseignant, passionné d’Histoire rurale, il avait créé un blog à succès Les Carnets d’Émile où il publiait chaque jour le journal de travail que tenait son grand-père, métayer dans les années 50. Ses romans prennent leur source dans ce Lauragais d’antan pétri de traditions paysannes et de savoir-faire ancestraux transmis d’une génération à l’autre au gré du vent d’autan, ce Lauragais qu’il aimait tant.